О кулинарии от А до Я

Описание книги

О кулинарии от А до Я: Словарь-справочник. Похлебкин В. В. Мн.: Полымя. 1988. 224 с. Язык: русский. Формат: djvu. Размер: 2,9 Мб. Качество: среднее.

Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Широкому кругу читателей.

Параметры книги

Скачать О кулинарии от А до Я (2,9 Мб):

nng78 22/12/07 Просмотров: 810

0