Кухня славянских народов

Описание книги

Книга «Кухня славянских народов » — плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные — тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты — всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу.

Это роскошное подарочное издание — настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита!
Издание 4-е, дополненное и переработанное

Параметры книги

Автор: Эльмира Меджитова
Год: 2002
Страниц: 416
Формат: DJVU
Качество: хорошее — 300dpi

Скачать книгу — «Кухня славянских народов»


Просмотров: 2035 / 643