Воздушные пирожные

Описание книги Вишневые ломтики, миндальные, фруктовые, карамельные полоски, чашечки с медом и другие чарующие кондитерские блюда можно приготовить из самых обычных муки и масла, добавляя разные орешки, шоколад, ром или ликер. А еще, если вы любите путешествовать, можно привозить в качестве подарка новые сладкие рецепты, готовить по ним и преподносить своим друзьям. И это будет […] Подробнее »

Кулинарный дневник

Описание книги У каждой из нас своя кулинарная история, которая сформировала нас как создателей кулинарных проектов, успешных современных женщин, хозяек и хранительниц домашнего очага. Цель этой книги — твое знакомство с кулинарией и общение с ней на «ты», как с близким другом и союзником, благодаря которому ты будешь радовать и удивлять. Параметры книги Авторы: Даша […] Подробнее »

Блюда к пиву

Описание книги Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Книга содержит 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована. […] Подробнее »

Сладкие блюда по-венски

Описание книги В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов — от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы. В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой […] Подробнее »

Овощи - родник здоровья

Описание книги В книге в популярной форме рассказано о многих видах и сортах овощных культур, технологии их возделывания, пищевых качествах, диетических и некоторых лечебных свойствах овощей, рецептах приготовления несложных блюд. По сравнению с первым изданием книга значительно переработана и дополнена. В нее включены новые разделы о роли овощеводства в решении продовольственной проблемы, плодородии почв и […] Подробнее »

Коктейли и Ко

Описание книги Коктейль — это напиток, в котором гармонично сочетаются различные оттенки вкуса, цвета и аромата. В книгу вошло 120 проверенных рецептов разнообразных коктейлей, от классических до современных. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Параметры книги Автор: Тьерри Ларрар Год выпуска: 2004 Качество: хорошее Язык: русский Формат файла: pdf Скачать книгу […] Подробнее »

Русская кухня - традиции и обычаи

Описание книги Мало в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным. А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А.С.Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе заняли блюда-чужеземцы. Задача книги напомнить о веками складывавшихся […] Подробнее »

Рыбные блюда

Описание книги По своей питательности рыба, вслед за молоком, стоит на втором месте. Из рыбных блюд наш организм получает все необходимые витамины, минеральные вещества и микроэлементы, которыми бедноваты многие «сухопутные» продукты. В рыбе (скумбрии, карасе и карпе) содержится даже витамин С. По содержанию витамина В2 рыба значительно превосходит мясо всех домашних животных. Витамином А богаты […] Подробнее »

Вегетарианский стол

Описание книги Вегетарианский стол может быть богат и разнообразен. К сожалению, большинство людей приходит в ужас о мысли об овощной диете, вспомнив «ассортимент» советских времен: салатики из свеклы, капусты, морковки, яблоки и как сезонный деликатес – огурцы с помидорами. Впору вспомнить «Двенадцать стульев», где «фальшивый заяц» или котлеты из моркови были символом не здоровой пищи, […] Подробнее »

Рецепты для влюблённых

Описание книги Серия настольных книг по кулинарии «Сам себе повар» в оригинальном оформлении замечательный подарок любой женщине. Перекидной блок, который легко перелистывается в разных направлениях, замечательная возможность составить меню по Вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда. Параметры книги Автор: Валентина Медведева Год выпуска: 2005 Качество: отличное Язык: русский Формат файла: djvu Скачать книгу […] Подробнее »

Удивительные запеканки

Описание книги Запеканка для русских, что пицца для итальянцев: подлинно национальная еда. И у них и у нас в один прекрасный для всех момент хозяйка-искусница соорудила из оставшихся продуктов сборную солянку и запекла это блюдо в печи. И получилось вкусно. И название лежало на поверхности — запеканка, от слова «запекать». С тех давних пор ее […] Подробнее »

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Описание книги Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. […] Подробнее »

Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как

Описание книги Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева. Первые чизкейки появились в Древней Греции, а сейчас без них не обходятся ни европейцы, ни американцы. Нельзя сказать точно, что существует один единственно верный рецепт чизкейка: это может быть и запеканка, и пирожное-суфле, но основа в нем обязательно сырная. Естественно, нужно […] Подробнее »

Украинская традиционная кухня

Описание книги Украинский борщ, вареники и галушки занимают достойное место в интернациональном меню наряду с французскими соусами, русскими блинами, итальянскими спагетти, английским пудингом и пекинской уткой с апельсинами. В книгу вошли рецепты традиционной украинской кухни, значительная часть которых — старинные национальные блюда. Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, размещенной в конце разделов, которая […] Подробнее »

Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов

Описание книги В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд — как холодных, так и горячих — для уютного завтрака или роскошного шведского стола. А также планирование приема на 6-20 гостей, советы по сервировке, идеи оригинальных напитков и интересные варианты сочетания привычных продуктов. Параметры книги Автор: Таня Дузи Год выпуска: 2009 Качество: хорошее […] Подробнее »

Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров

Описание книги «В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному — сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен». Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд — поистине настоящее […] Подробнее »

Кулинарный сюрПРИЗ

Описание книги Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда — это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они […] Подробнее »

Молочные коктейли

Описание книги Молочные коктейли способны не просто доставить наслаждение своими нежными вкусом и ароматом. Они — прекрасный источник энергии, необходимой нашему организму. В этой книге собраны рецепты наиболее популярных молочных коктейлей — как безалкогольных, так и с добавлением спиртных напитков. Книга откроет вам некоторые секреты приготовления молочных коктейлей, расскажет о видах бокалов и необходимых барных […] Подробнее »

Лучший детский праздник

Описание книги Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда — это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они […] Подробнее »

Блины

Описание книги Блины печь, как говорится, дело нехитрое. Но чтобы ни первый, ни второй блин не были «комом», нужно хорошо запомнить основные приемы и правила замешивания теста Параметры книги Автор: Ковалев В.М., Могильный Н.П. Год издания: 1989 Издательство: Экономика ISBN: 5-282-01014-3 Страниц: 32 Формат: DjVu Язык: русский Скачать книгу — «Блины» с DepositFiles.com | ifolder.ru […] Подробнее »

[<<]  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  [>>]