Стол кубанских разносолов

Описание книги Правильная переработка плодов и овощей поможет сохранить их пищевые и вкусовые качества. Одним из наиболее распространенных способов переработки является консервирование. Книга адресована как любителям простых рецептов консервирования, так и истинным гурманам. Параметры книги Автор: Л. А. Добрянская Серия: Любимчик хозяйки Год: 2003 Страниц: 64 Формат: DJVU Качество: нормальное Язык: Русский Скачать книгу — […] Подробнее »

Консервируем в домашних условиях

Описание книги В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т. д.) с последующим их консервированием, а также квашение, соление, маринование и сушка овощей и фруктов. Она содержит около 300 рецептов. Параметры книги Автор: Гайкова Мария Издательство: «ВЦСПС ПРОФИЗДАТ» Год издания: 1960 Страниц: 118 Формат: DJVU […] Подробнее »

Сбор и заготовка грибов

Описание книги Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить «хорошие» грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию. Параметры книги Автор: И. В. Довбенко […] Подробнее »

Винегреты и овощные салаты

Описание книги Если вы любите готовить разнообразные салаты — эта книга для вас. В ней подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей. Пользуясь рецептурой множества заправок и умело комбинируя ингридиенты, вы сможете приготовить салаты как для праздничного, так и для повседневного стола. Параметры книги Автор: Хацкевич Ю. Издательство: Харвест Дата публикации: 2004 Язык: Русский Количество […] Подробнее »

Блюда из кабачков, баклажан, сладкого перца

Описание книги Кабачки, баклажаны, перцы не только прочно завоевали место на нашем столе, но и буквально укоренились на российской земле: их научились выращивать даже в северных районах нашей страны. Из этих овощей можно приготовить десятки блюд: их едят сырыми, отваривают, пекут, тушат и жарят, их фаршируют и консервируют различными способами. В настоящем издании вы найдете […] Подробнее »

Соблазнительные коктейли на любой вкус

Описание книги В книге приведены интересные рецепты коктейлей. Разнообразие напитков и их неповторимое сочетание создадут атмосферу праздника на любом вечере. Благодаря представленным коктейлям общение с друзьями станет более интересным и близким. Параметры книги Автор: Линиза Жувановна Жалпанова Издательство: РИПОЛ-классик Формат: pdf в архиве RaR (3% на восстановление) Год: 2007 Страниц: 32 Качество: хорошее Язык: русский […] Подробнее »

Домашний пир

Описание книги Существует множество поводов для семейного торжества: день рождения, годовщина свадьбы, новоселье, окончание сессии… да и просто календарные праздники, которые хочется отметить в кругу близких. Главное, чтобы было желание собраться и приятно провести время за общим столом. А рецепты оригинальных и несложных в приготовлении салатов и закусок, супов и основных блюд, десертов и выпечки […] Подробнее »

Лук, чеснок, острый перец

Описание книги Широко используемые практически во всех национальных кухнях лук, чеснок и стручковый перец часто выступают в качестве приправ, улучшающих вкус пищи, однако из них можно готовить и самостоятельные блюда. В настоящем издании приводятся рецепты разнообразных салатов, закусок, супов и вторых блюд, приправ из этих популярных пряных овощей. Параметры книги Автор: В. М. Рошаль Издательство: […] Подробнее »

Грибные блюда

Описание книги В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки. Параметры книги Автор: Сальме Массо Страниц: 124 Формат: DJVU в архиве RaR (+3% на восстановление) Год издания: 1973 Качество: Отличное Язык: Русский Скачать книгу — «Грибные блюда» с DepositFiles.com | […] Подробнее »

И съесть-то жалко

Описание книги Эта книга — своеобразная презентация плодов и овощей — представляет интерес как для знатоков, так и для начинающих кулинаров-дизайнеров. От простого цветка до скульптуры в рост человека — вашей фантазии не будет границ, когда вы сами начнете создавать эффектные композиции для праздничного стола из овощей и фруктов. Книга знакомит читателя с так называемым […] Подробнее »

Энциклопедия. Лучшие рецепты

Описание книги На этот раз мы приготовили для вас особенный сюрприз: самые оригинальные и доступные, одним словом, лучшие рецепты серии собраны теперь в одной книге. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин. А если в доме […] Подробнее »

Чудо-бутерброды для праздничного стола

Описание книги Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой — тогда и польза будет двойная. В книге предлагаются на первый взгляд необычные бутерброды. Созданные из простых продуктов — фруктов, овощей, зелени, — забавные человечки и зверюшки, растения […] Подробнее »

Дары Нептуна

Описание книги В книге собраны рецепты блюд из морепродуктов. Готовить их легко и быстро, к тому же они прекрасно усваиваются организмом. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Параметры книги Автор: Коллектив Страниц: 32 Формат: […] Подробнее »

Русские салаты

Описание книги Салаты — заимствованное блюдо в русской кухне. Вместе с тем они так давно и прочно вошли в наш рацион, что можно смело говорить о русских салатах. Тем более что их рецепты разработаны на основе классических принципов русской кулинарии. Салат начинает трапезу, создает настрой, с которым человек подходит к еде, а значит, это очень […] Подробнее »

Блюда из свинины в микроволновой печи

Описание книги Микроволновая печь вошла в обиход около 50 лет назад, и с тех пор число ее поклонников постоянно растет. Она совершенствуется, у нее появляются новые и новые функции, и во многих домах из «помощницы» СВЧ-печь уже превратилась в основной домашний прибор. Блюда из свинины, приготовленные в микроволновке, отличаются отменным вкусом и ароматом. Готовятся они […] Подробнее »

Вкусно и легко №09 (сентябрь) 2008

Описание книги Издательский Дом « Параметры книги Бурда» и Компания «Сейлс» представляют великолепную коллекцию с простыми рецептами «Вкусно и легко«! «Вкусно и легко» — это: - Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд - Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью - Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями - В каждом рецепте указана энергетическая […] Подробнее »

Мангал, казан, барбекю

Описание книги Огонь, костер, очаг — эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом — туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или […] Подробнее »

Консервирование в духовке

Описание книги За очень короткое время в духовке вы сможете переработать большое количество ягод и фруктов при минимальном использовании сахара. Вяленые фрукты и ягоды в желе, мармелад, рулеты фруктовые, пастила — и все это из духовки. Параметры книги Автор: Поскребышева Г. И. Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 32 Формат: pdf Размер: 3,08 Мб ISBN: 978-5-699-28212-8 […] Подробнее »

Украшение блюд. Цветы из овощей

Описание книги Автор книги — известный мастер художественной резки цветов из овощей — передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо. В книге подробно рассказано и показано, как из […] Подробнее »

Десерты с шоколадом

Описание книги Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить достойное завершение любого обеда — десерты с шоколадом. Параметры книги Год издания: 2004 Страниц: 33 Формат: DJVU Скачать книгу — «Десерты с шоколадом» с […] Подробнее »

[<<]  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  [>>]