Рулеты

Описание книги О книге. Штрудели, крученики, завитушки, вертуты, вертуны, зразы, – этот неполный перечень блюд, рецепты которых даны в этой книге, представляет кухни разных наций. Рулеты, несомненно, украсят ваш стол в праздничный день, но и на будничном столе им обязательно найдется место, ведь эти блюда вкусны, красивы и аппетитны на вид, к тому же готовятся […] Подробнее »

Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга

Описание книги Книга выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы и приводит множество кулинарных рецептов традиционной русской кухни и блюд других народов. В настоящем издании сохранен стиль автора, а все старинные меры веса, объема […] Подробнее »

Беляши, чебуреки, хачапури

Описание книги Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре — раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, […] Подробнее »

Экзотические салаты и закуски

Описание книги Салаты давно завоевали уважение на праздничном и повседневном столе, став незаменимым блюдом. И это оправдано, так как в большинстве своем готовятся из свежих овощей и фруктов, которые содержат большое количество витаминов. В этой книге представлены рецепты экзотических салатов. В приготовлении этих блюд нет ничего сложного, а неповторимый вкус обеспечивают неожиданные сочетания простых ингредиентов. […] Подробнее »

Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком

Описание книги У автора этой книги репутация прежде всего блистательного на телевидении игрока «КВН» и «Что? Где? Когда?», а также талантливого барда. Но Борис Бурда еще и замечательный кулинар и непревзойденный рассказчик В занимательной и остроумной форме эта уникальная кулинарная книга знакомит с историей, традициями, вкусами, и главное, оригинальными рецептами блюд многих городов и стран […] Подробнее »

Блюда из овощей и грибов в горшочках

Описание книги Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас. Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню. Параметры книги Автор: […] Подробнее »

Необыкновенно полезные блюда из капусты

Описание книги Капуста составляет чуть ли не половину нашего рациона, да и как устоять перед таким разнообразием — белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби. А скажите, кто не любит отведать украинский борщок или наваристых щей, согревающих и очень вкусных, а в придачу домашние пирожки с капустой и яйцом. А какой нежный салатик можно приготовить, например, из молодой […] Подробнее »

Кухня славянских народов

Описание книги Книга «Кухня славянских народов » — плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные — тверские, костромские, […] Подробнее »

Соленое тесто

Описание книги Соленое тесто представляет собой один из самых доступных материалов для создания поделок. Кроме того, соленому тесту можно легко обучать детей, что доставит им массу удовольствия и радости. Данная книга представляет собой сборник большого количества сувениров, украшений, панно и разных поделок. Страниц: 169 Формат: djvu Параметры книги Скачать книгу «Соленое тесто» (7.4 МБ): Зарегистрируйтесь, […] Подробнее »

Блюда на праздничном столе

Описание книги Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы, отвечает эта книга. Кроме того, в ней рассказывается, как принимать гостей, как подготовить детскую вечеринку; […] Подробнее »

Домашние сласти

Описание книги Несмотря на то что в магазинах можно приобрести сласти на любой вкус, вплоть до самых экзотических, ничто не может сравниться с ароматным пряником, нежной халвой или оригинальными конфетами, приготовленными собственноручно. Они пахнут детством, они позволяют вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии и неизменно будут радовать и вас, и ваших гостей. Эта книга со […] Подробнее »

300 рецептов низкокалорийных блюд

Описание книги Книга «300 рецептов низкокалорийных блюд» будет интересна и полезна тем, кто намеревается похудеть или желает разнообразить уже наскучившую диету. Книга также может заинтересовать тех, кого волнует проблема здорового питания. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и оригинальных блюд, которыми можете порадовать своих родных и близких. Приготовление этих блюд не отнимет у вас много […] Подробнее »

Запекаем в духовке

Описание книги Блюда, приготовленные в духовке, вкусны, просты в приготовлении и отличаются особым ароматом. Благодаря тому, что продукты в духовке обогреваются со всех сторон, требуется гораздо меньше времени, чем при готовке на плите, а следовательно, меньше разрушаются витамины. Порадуйте своих близких и приготовьте к праздничному столу, обеду или ужину сочные блюда из мяса, курицы, рыбы, […] Подробнее »

Блюда из рыбы в горшочках

Описание книги Вкус блюд в горшочках – особенный. Горшочки сами помогают кулинару и тем, что глина, из которой они вылеплены, относится к продуктам намного бережнее, чем грубый металл, и тем, что такая посуда может выдержать особый тепловой режим. Рыба, приготовленная в горшочках, получается нежной и сочной, ее можно готовить с малым количеством жира, что особенно […] Подробнее »

Золотая книга кулинарных рецептов

Описание книги Издание, составленное знатоком кулинарии, удовлетворит самого взыскательного гурмана, поскольку в ней есть все: начиная от припав, пряностей и соусов и заканчивая десертами и всевозможными напитками. Параметры книги Автор: Гальперина Галина Издательство: Вече Год издания: 2005 ISBN: 5-9533-0045-X Страниц: 198 Язык: Русский Формат: pdf в архиве RaR (3% на восстановление) Скачать книгу — «Золотая […] Подробнее »

Стол кубанских разносолов

Описание книги Правильная переработка плодов и овощей поможет сохранить их пищевые и вкусовые качества. Одним из наиболее распространенных способов переработки является консервирование. Книга адресована как любителям простых рецептов консервирования, так и истинным гурманам. Параметры книги Автор: Л. А. Добрянская Серия: Любимчик хозяйки Год: 2003 Страниц: 64 Формат: DJVU Качество: нормальное Язык: Русский Скачать книгу — […] Подробнее »

Консервируем в домашних условиях

Описание книги В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т. д.) с последующим их консервированием, а также квашение, соление, маринование и сушка овощей и фруктов. Она содержит около 300 рецептов. Параметры книги Автор: Гайкова Мария Издательство: «ВЦСПС ПРОФИЗДАТ» Год издания: 1960 Страниц: 118 Формат: DJVU […] Подробнее »

Сбор и заготовка грибов

Описание книги Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить «хорошие» грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию. Параметры книги Автор: И. В. Довбенко […] Подробнее »

Винегреты и овощные салаты

Описание книги Если вы любите готовить разнообразные салаты — эта книга для вас. В ней подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей. Пользуясь рецептурой множества заправок и умело комбинируя ингридиенты, вы сможете приготовить салаты как для праздничного, так и для повседневного стола. Параметры книги Автор: Хацкевич Ю. Издательство: Харвест Дата публикации: 2004 Язык: Русский Количество […] Подробнее »

Блюда из кабачков, баклажан, сладкого перца

Описание книги Кабачки, баклажаны, перцы не только прочно завоевали место на нашем столе, но и буквально укоренились на российской земле: их научились выращивать даже в северных районах нашей страны. Из этих овощей можно приготовить десятки блюд: их едят сырыми, отваривают, пекут, тушат и жарят, их фаршируют и консервируют различными способами. В настоящем издании вы найдете […] Подробнее »

[<<]  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  [>>]