Вкусные секреты

Описание книги Автор — специалист-кулинар — предлагает рецепты самых разнообразных блюд — от закусок на скорую руку до изысканных, пикантных праздничных обедов и ужинов. Параметры книги Автор: Перепаденко В. Год издания: 1993 г. Страниц: 238 с. Издательство: Магадан. Кн. изд-во. Формат: pdf. Размер 4,1 Мб. Качество: OCR с оглавлением. Скачать книгу — «Вкусные секреты» с […] Подробнее »

Изделия из теста

Описание книги Книга из серии «Библиотека повара», в ней изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов) и приведены сведения о рациональном использовании сырья. Хотя книга старая, но, она была издана для профессионалов. Конечно, нет красивых картинок, а предлагаемые для работы приспособления […] Подробнее »

Кулинария. Энциклопедия вкусной жизни

Описание книги С помощью электронной энциклопедии от издательства «ДиректМедиа» Вы узнаете секреты искусства кулинарии и новые рецепты приготовления изысканных блюд. На диске содержится более 10 тысяч страниц текста с 3 000 рецептов: первые и вторые блюда, салаты, десерты и закуски на скорую руку, постная и диетическая кухня, домашнее консервирование овощей, грибов и фруктов. В энциклопедии […] Подробнее »

100 лучших рецептов домашней выпечки

Описание книги В этой книге вы найдете множество рецептов куличей, кексов, булочек, коврижек, пряников и печенья. По многим из них готовили угощение для своих внуков еще наши бабушки, есть и довольно новые секреты приготовления оригинальной и очень вкусной выпечки. Книга будет интересна и тем, кто любит повозиться на кухне, и тем, кто не прочь вкусно […] Подробнее »

Вареники

Описание книги Вареники и другие вареные изделия из теста (кнедлики, клецки, галушки и т. л.) любят и взрослые и дети, ведь это очень вкусно, питательно и при этом просто в приготовлении. Вареники можно сделать со сладкими и несладкими начинками — ягодными, творожными, картофельными. Другие виды вареных изделий бывают и вовсе без начинки, они годятся и […] Подробнее »

Ешьте и худейте

Описание книги О том, чтобы есть и при этом худеть, не нанося вред своему здоровью, мечтает, пожалуй, каждый, кого волнует проблема избыточного веса. «Но как этого добиться?» — спросит удивленный читатель. Ответить на этот вопрос поможет наша книга. После ее прочтения вашим девизом, несомненно, станут слова: «Ем и худею!» Для тех, кто желает похудеть. Параметры […] Подробнее »

Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни.

Описание книги Салаты являются очень популярным блюдом. Они не только полезны для здоровья, питательны, но и просты в приготовлении. Это издание – настоящий подарок кулинарам. Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных, мясных и рыбных, вегетарианских и даже «эротических». Параметры книги Название: Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни. Год выпуска: 2007 Автор: […] Подробнее »

Румяная запеканка

Описание книги Если вы хотите удивить своих домашних оригинальным ужином, простым и в то же время вкусным, попробуйте приготовить запеканку. Вам очень понравится разнообразие рецептов, кроме того, запеченные продукты гораздо дольше сохраняют свои полезные свойства. В запеканках можно использовать любые, порой самые необычные комбинации продуктов. Не бойтесь фантазировать, создавайте шедевры и балуйте своих родных и […] Подробнее »

Пироги со всего света

Описание книги Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить пироги — основные блюда и десерты. Параметры книги Название: Пироги со всего света Издательство: Аркаим Год: 2007 Страниц: 32 Формат: djvu Серия или Выпуск: Семь поварят Язык: русский Скачать книгу — «Пироги со всего света» с DepositFiles.com | LetItBit.net | Rapidshare.com Подробнее »

Кулебяки, курники, расстегаи

Описание книги «Не красна изба углами, а красна пирогами» — гласит русская пословица. Избы нынче со всеми удобствами, техники в помощь хозяйке придумано много, но и сегодня без настоящего мастерства, умения печь традиционные пироги никак не обойтись, иначе дом не будет по-настоящему теплым и хлебосольным. Кулебяки, курники и расстегаи — издревле сложившиеся на Руси формы […] Подробнее »

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства

Описание книги Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального […] Подробнее »

Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри

Описание книги Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготовленные во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод «на ходу», и приготовить их можно очень быстро. Если вы не очень любите готовить, или если к вам неожиданно нагрянули гости, или вам просто некогда стоять у плиты — эта книга для […] Подробнее »

Холодцы и заливные блюда

Описание книги Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты. В предлагаемом издании — множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек. Параметры книги Автор: В.М.Рошаль […] Подробнее »

Котлеты и биточки

Описание книги Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки — все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата. Наша книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, […] Подробнее »

Антрекоты, шницели, отбивные котлеты

Описание книги Антрекоты, шницели и отбивные — это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные […] Подробнее »

100 необычных блюд

Описание книги Эта книга предназначена для тех, кто любит питаться не только вкусно, но и разнообразно. Сочетая несочетаемое, используя различные приправы, решаясь на эксперименты, вы можете устроить праздник в любой день. Параметры книги Автор: Г.С.Выдревич Издательство: Эксмо, Терция Год: 2007 Страниц: 65 Формат: pdf Серия: очень просто Язык: русский Скачать книгу — «100 необычных блюд» […] Подробнее »

Домашние копчености и колбасы

Описание книги Удивительный вкус, дразнящий аромат, возбуждающий аппетит, весьма привлекательный внешний вид — отличительные особенности домашних копченостей и колбас. Все это не может оставить равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Воспользовавшись рецептами этой книги, вы можете навсегда избавить себя от выбора, навязанного производителями мясопродуктов. Вы сможете во всем потакать своему вкусу, готовя различные деликатесы. Кроме […] Подробнее »

Блюда из капусты и моркови

Описание книги Капуста и морковь — овощи не только полезные, но и доступные абсолютно всем. Из них можно приготовить и салаты, и супы, и вторые блюда, причем самые разнообразные и очень вкусные. Эта книга, в которой собрано много рецептов интересных и несложных блюд, станет хорошим приобретением для тех, кто любит и себя хорошо покормить, и […] Подробнее »

Рулеты и рулетики | Салаты к празднику

Описание книги Категория: Рецепты | Из цикла: 7 поварят Год: 2005 | Издательство: Аркаим | Количество страниц: 32 +32 Тип файлов в архиве: djvu Скачать книгу — «Рулеты и рулетики | Салаты к празднику» с Rapidshare.com | LetItBit.net | DepositFiles.com Подробнее »

Блины, оладьи

Описание книги Блины и оладьи — традиционно русская еда, которую любят и дети, и взрослые. Их легко приготовить, вкусные и ароматные блинчики всегда создадут в доме атмосферу уюта и тепла. В настоящей книге собраны рецепты блинов и оладий из разных сортов муки и со всевозможными начинками, а также блинных запеканок, пирогов и тортов. Приготовив их, […] Подробнее »

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  [>>]